筑牢饮食安全防线,健康过节

日期: 2026-04-28 浏览量:26 来源:彰武县市场监督管理局 责任编辑:王宏博 文字大小:

广大消费者:

五一假期将至,人员流动、旅游聚餐活动大幅增加,食品消费进入高峰期。为切实保障广大消费者饮食安全,维护节日期间食品安全秩序,彰武县市场监督管理局特发布本消费提示。

一、科学选购,把好安全第一关

选择正规渠道,采购食品时,优先选择证照齐全、信誉良好的商场、超市、农贸市场等正规经营场所,避免在无证流动摊贩、卫生条件脏乱的路边摊点购买食品。

细查验信息,购买时认真查看食品包装标签,核对生产日期、保质期、储存条件等信息,确保食品在保质期内、包装完好无损;选购生鲜食材时,注重查看新鲜度,不购买腐败变质、感官异常(变色、异味、发黏)的肉类、海鲜、蔬果等,不购买未经检验检疫的禽畜肉类。

规避高风险食材,不采集、不购买、不食用不明野生菌、野生植物及来源不明的野菜,此类食材部分含有剧毒,且难以通过外观鉴别,误食可能危及生命。

二、理性外出就餐,践行文明用餐

外出就餐优先选择证照齐全、卫生良好、“明厨亮灶”或量化分级等级较高的餐饮单位。倡导“光盘行动”,按需点餐,剩余菜品及时打包冷藏。用餐前检查餐具清洁度,倡导使用公筷公勺,发现餐品异常立即停止食用并留存证据。

三、谨慎网络订餐,守护舌尖安全

严选订餐商家。通过正规外卖平台下单,订餐前仔细查看商家公示的营业执照、食品经营许可证等资质信息,优先选择配送距离近、配送时效快、用户评价良好的商家,缩短食品在途时间,降低变质风险。

查验餐品状态。收到外卖后,首先检查包装是否完好、“食安封签”是否完整,若包装破损、封签脱落,有权拒收;查看餐品是否新鲜、有无异味,及时食用,避免长时间存放,尽量不订购凉菜、生食等高风险外卖餐品。

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