彰武县市场监督管理局

关于生产经营环节食品安全抽检信息的公示

（第三期）

根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，按照阜新市市场监督管理局及我局相关工作要求，现将我县2020年8月-9月份生产经营环节食品安全监督抽检信息公布如下：

本次公布的食品安全监督抽检信息覆盖全县22家商超， 9家生产企业，32家餐饮场所，共计319批次。抽检品类包括饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类（生产环节白酒16批次）、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品（生产环节10批次）、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻制品、调味品、饮料19个大类，涉及检测项目有：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、水分、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氨基酸态氮、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝、靛蓝、蔗糖分、还原糖分、二氧化硫残留量、螨、色值、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、果糖和葡萄糖、蔗糖、铜绿假单胞菌、浑浊度、霉菌、酵母、苏丹红III、苏丹红IV、苏丹红I、苏丹红II、铅(以Pb计)、镉（以Cd计）、无机砷(以As计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、酒精度等。经检验，检出合格食品295批次，合格率91.6 %。检出不合格食品24批次，不合格率为 8.4%。

特此公示。

附件：彰武县市场监督管理局食品安全抽检信息明细.xls

               彰武县市场监督管理局

                                                                                2020年10月13日